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Online il Report del Town Meeting sul “Food&Wine Tourism”

E’ online il Report del Town Meeting di FactorYmpresa Turismo, che si è tenuto l’11 Luglio 2018 al Teatro Regio di Torino.

Ospitato a Torino grazie all’impegno dell’Assessorato e della Direzione alla Cultura e Turismo di Regione Piemonte, il Town Meeting è stato centrato sul tema del “Food&Wine Tourism”. La giornata di “brainstorming”, che ha visto la partecipazione di oltre cento esperti e stakeholder del settore turistico provenienti da tutta Italia, è stata organizzata in tavoli di lavoro in cui sono state discusse tre diverse tematiche:

  • Territorio
  • Esperienze
  • Marketing

Per ognuno dei temi il report evidenzia:

  • la criticità / opportunità;
  • i termini della sfida da affrontare;
  • le potenziali soluzioni / risultati auspicati da indicare ai partecipanti alla call di FactorYmpresa Turismo, impegnati a lavorare a proposte innovative e idee di business nel FOOD & WINE TOURISM italiano.

Nel documento sono riportate anche le sintesi degli interventi di apertura di Antonella Parigi, Assessore alla Cultura e al Turismo della Regione Piemonte, Alberto Sacco dell'Assessore al Commercio, lavoro e turismo della Città di Torino, Francesco Palumbo, Direttore Generale MiBACT e Francesco Tapinassi, Direttore Servizio II Direzione Generale Turismo MIBACT. Nel report sono presenti anche le sintesi degli interventi degli esperti che hanno partecipato al Town Meeting, come quello di Marco Gualtieri, Founder & Chairman Seeds&Chips e nonchè membro del comitato tecnico di coordinamento del 2018 Anno del Cibo Italiano istituito da MiBACT con MIPAAF, e Roberta Garibaldi, responsabile Tourism lab dell’Università di Bergamo, che ha introdotto le tematiche affrontate.

La domanda di innovazione, i fabbisogni e le possibili soluzioni indicati nel Report costituiscono un ulteriore spunto per le startup che parteciperanno all’Accelerathon di FactorYmpresa Turismo, la gara tra idee imprenditoriali che si terrà sempre a Torino il 20 e il 21 settembre 2018.